一、背景
国家对于农业发展一直在积极探索行之有效的促进方法，通过2018年的国家一号文件提出“关于实施乡村振兴战略的意见”，2019年5月31日中共中央政治局召开会议上，正式审议了《乡村振兴战略规划（2018-2022年）》，这个规划里也明确了乡村旅游助力乡村振兴，可是相信很多人还是没有弄清楚乡村旅游是如何助力乡村振兴?乡村旅游和乡村振兴战略与扶持的“三农”到底是怎样的一种关系？那么，榆林市佳县赤牛坬村通过乡村旅游实现乡村振兴梦就是一个典型的案例。
赤牛坬村始于至元，绵延八百年，民俗文化底蕴深厚。该村位于榆林市佳县城南 40 公里的黄河近岸，四面龟山怀抱，枣林层叠； 明清老村，古朴厚重； 新村绿树掩映，步步入景。全村 282 户 1008 人，枣林面积 2100 亩，人均枣林地 2． 1 亩。依托千亩枣林景观、明清古窑洞群落、5000 平米民俗博物馆和多样民俗活动等丰富的乡村旅游资源，赤牛坬村2016 年成功创建 3A 级旅游景区，是全市第一批社会主义新农村示范村，市级文明村，市级十大乡村旅游示范村，市级新型农村社区建设示范村，省级文明村，省级生态村，全省最具影响力区域，中国“美丽乡村”创建示范村，中国乡村旅游模范村。2018 年上半年，该村接待游客达4.6 万人次，旅游综合收入超过40 万元，成为了陕北新农村建设和乡村旅游发展的成功典范。
赤牛坬博物馆囊括了陕北物质民俗、精神民俗、社会民俗的诸多方面，共有展厅展室68个，展区面积3000余平方米，展品5万余件。仓储式的博物形制和独具特色的布展手法让红枣名村、旅游新村、美丽乡村人目不暇接，印象深刻。灯博馆、鞋博馆、酒瓶馆、三十六行馆以及出自农民之手拙朴而精巧的泥雕、草雕，洋洋大观，令人惊叹。
陕北窑洞群落，高岵庄园、民俗文化大院、碾磨园、凤凰台、姐妹三亭、裕民戏楼、月桥、西村牌楼、百花园、小西湖、老柳新枝、杏花三月、山路十八弯、十里红枣大观园、佳南第一壑、仙人嘴、双头山、榆湾梯田、古墕峡谷、夜晚天际大弧线。这些大自然的造化的杰作和劳动人民的杰作相互呼应，大美无言，让人流连忘返。
一年一度的赤牛坬“过大年”从腊月二十三开始到次年正月二十三结束。年味十足的传统民俗活动唤起了人们对过去生活的美好追忆。每年的春节文化活动有四邻八乡上万人参与，更有文化界、艺术界及社会各界人士观看并指导活动。村民自编自演的抬花轿、搬水船、掐草帽、货郎等传统秧歌剧及跌坛、祈雨、打夯、打梿枷、拉碾盘等几近失传的原生态节目，深受游客喜爱。
枣糕是陕北传统食品中辈分最高、情份最重、最有尊荣、最显高贵吉祥的美食。赤牛坬“千人枣糕宴”是每年春节活动必吃的一道民俗大餐，让游客大快朵颐，回味悠长。成为陕北传统饮食文化的一大亮点、一大品牌。赤牛坬五谷画以陕北民俗风情为题材，构思独特、制作精美，古朴凝练、大俗大雅，色彩自然华美，形象栩栩如生，渗透着浓郁的乡村民俗文化气息。“溜席巴”、“拉碾盘”、“拦羊汉”、“寻虱子”等代表作具有很高的艺术价值，是馈赠亲友、装点居室、收藏养心的佳品。
赤牛坬村是一个集休闲度假、游览观光、体验互动、娱乐购物、教育子女、开会培训为一体的民俗文化村； 是中国最美的乡村旅游胜地，他们的发展历程、主要举措以及总结的经验教训都是我们学习借鉴的最佳教材。
二、主要做法
赤牛坬村是陕北文化教育基地，艰苦奋斗教育基地和爱国主义宣传教育基地；是黄土文化、农耕文化的宣传教育中心和黄土高原丘陵沟壑区风光展示的摄影基地；今后将在现有的基础上奋力开创新的局面，高起点高标准打造10里红枣大观园；全面推进整村博览馆建设；打响赤牛坬“过大年”、赤牛坬枣糕、赤牛坬农民五谷画等品牌活动和品牌农产品，全力推动乡村民俗旅游的快速发展，使赤牛坬村成为服务榆林，辐射周边城市居民的后花园、后粮园、后游园，成为中国最美的乡村旅游胜地。
（一）生产发展带动了赤牛坬村乡村旅游
赤牛坬村生产的规模发展，形成了具有“观赏”价值的旅游景观，吸引了广大游客，促进了乡村旅游的发展。在“一乡一业，一村一品”的情况下，赤牛坬村利用得天独厚的自然条件，大力发展枣树种植。目前，枣林面积已达到2100 余亩，其中“十里红枣大观园”已成为赤牛坬村乡村旅游十二景之一。为了更好的保存红枣，当地村民发明了枣糕产业，成为当地独特的农家小吃和旅游购物品。此外，赤牛坬村每年春节都会举办“千人枣糕宴”活动，让中外游客大快朵颐，印象深刻。特色农业的发展形成了独特的旅游景观，带动了赤牛坬村乡村旅游的发展。
（二）生活条件的改善促进了民宿服务产业
赤牛坬村是一个黄土风情浓厚的村落，拥有古朴厚重的明清窑洞绿树掩映的新型农村民居。生活的宽裕使农民得以扩展视野、转变观念，纷纷给自家闲置窑洞配置电视、电话、冰箱、电脑、太阳能热水器、网络等现代服务设施，经营窑洞民宿。目前，赤牛坬村已经形成了具有现代服务设施的民宿窑洞 30 多间。特别是近年来农村基础设施建设的改善，村民拥有的小汽车增加，为前来休闲的人们提供了更好的服务，促进了民宿服务产业。
（三）生态环境的升级提升了景区的美誉度
在乡村振兴战略引领下，生态环境的升级提升了赤牛坬村旅游吸引力，生态宜居，村容整洁，为乡村旅游创造了优美的环境，提升了景区的美誉度，增加了景区的吸引力。赤牛坬村在新农村建设过程中，累计投资 795 万元，完成了垃圾填埋场建设，新建沼气池厕所60多座。同时，赤牛坬村还完成了村内的排洪道、供水工程、公厕亮化工程、入户道路和环山公路的硬化等项目建设。以硬化、绿化、亮化、美化和净化为重点的农村五化工程的落实为赤牛坬村提供了良好的乡村旅游环境，保障了“美丽乡村”的旅游形象。
（四）乡风文明为赤牛坬旅游增添文化内涵
提升了赤牛坬村旅游产品的文化内涵新农村建设过程中，赤牛坬村村民积极响应上级号召，通过发放乡风文明书本、在村内贴标语、建立适当的奖惩制度等方式，在村内积极宣传精神文明知识，促进乡风文明建设。此外，赤牛坬村村民还通过开展各种形式的群众文化活动，使独具特色的传统文化得以传承。赤牛坬青龙节民俗系列活动、佳县首届黄河流域年文化艺术节、陕北过大年活动以及陕北首届捏“面燕”等活动的举办使赤牛坬村乃至陕北优秀的传统文化得以重视和开发，极大地丰富了赤牛坬村的文化旅游产品。目前，赤牛坬村的民俗文化、民间艺术和传统生活民俗等已经成为了乡村旅游产品中及其重要的一部分，从整体上提升了赤牛坬村旅游产品的档次。乡风文明建设过程中，村民的精神文明素质得到潜移默化的提升； 村民质朴纯洁、豪放率真的个性和热情好客的热情也大大提升了赤牛坬村的乡风文明，吸引了大量游客纷至沓来
（五）治理有效带动了该村旅游可持续发展
按照治理有效的要求，在党和政府的领导下，赤牛坬村积极推进民主法制建设，积极发挥农村村民委员会、党支部的带头领导作用，共同协调发挥管理组织作用。通过民主管理，赤牛坬村的村民积极参与到乡村产业发展中来。截止 2016 年，赤牛坬村成立大型红枣加工企业6 家、规模性养殖企业 8 家、民俗文化旅游公司1家，三大产业发展中，群众参与度高，人均月增收3500 元。文化旅游产业发展中，赤牛坬村村民积极地履行参与权、表决权、监督权，在为自身争取利益的同时，为乡村旅游的发展贡献一份力量，在乡村旅游发展中扮演了极其重要的角色，推动了乡村旅游的可持续发展。
三、重要启示
1．深入挖掘民俗文化，推进旅游与民俗文化的深度融合。陕北民俗文化是赤牛坬村乡村旅游资源特色，民俗博物馆和农耕文化博物馆的建设，已经树立了赤牛坬村作为民俗文化乡村的旅游形象。但是，目前旅游与民俗文化的融合并不深入，主要以观赏性的民俗文化展览项目为主。赤牛坬村未来在文化协调度的提升上，需要在新农村建设中更加重视对传统文化资源的保护，乡村旅游开发中需要深入挖掘民俗文化内涵，以体验性的文化旅游项目和具有文化内涵的旅游商品开发为核心内容，推进旅游与民俗文化的深度融合。
2．增加村民文化自信，促进村民与游客的良性互动。村民与游客的文化互动，是陕北乡村民俗文化原真性的最佳展现方式，但是缺乏文化自信的互动，最终将导致本地村民的文化缺失、文化同化。赤牛坬村社会协调度的提升需要在新农村建设中，积极宣传本地文化，使本地村民理解自己的文化价值；在旅游开发中，应该高品质的展现民俗文化，获得旅游者的认可，从而增加自身的文化自信。在文化自信的背景下，积极开展各种文化演艺活动，分享文化，促进村民和游客的良性互动。
3．拓展旅游产业链，提升旅游经济效益。发展经济才是最终追求，赤牛坬村乡村旅游经济效益是协调发展的短板，以产业为支撑的旅游发展才能获取显著的经济效应。赤牛坬村旅游与陕北大枣种植业的融合已经形成了知名度较高的“十里红枣大观园”旅游产品；民俗文化博物馆的建设体现了赤牛坬村旅游与民俗文化的融合。但是，赤牛坬村旅游与优势产业的融合仍停留在较低的水平，缺少产业发展思路，难以获取较高的经济价值。因此，赤牛坬村旅游经济效应的提升，需要立足产业，扩展旅游产业链的广度，延伸旅游产业链的深度，发展支撑旅游经济发展的乡村旅游新业态。
四、点评：佳县赤牛坬的主题就比较明确——民俗。民俗博物馆馆里展示着农耕时期生产、生活及日常用具，其规模之大，数量之多，都是令人震撼的。赤牛坬村紧紧抓住“民俗”二字，除了展出物品之外，还举办各种民俗活动。这些活动让乡村旅游业成为当地文化传承的载体，实现了赤牛坬村乡村振兴战略与乡村旅游实现高度协调发展，从而提升社会和文化协调度。赤牛坬村乡村旅游与乡村振兴战略的“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”相互促进，共同发展。从解决“三农”问题的角度首先从农业：农业可以说是为旅游业又开辟了一个新的战场，广阔农村，可以让旅游大有作为；同时乡村旅游的引入，可以增强农业产业活力，使得农业多产化。其次从农村角度分析：农村在为旅游业提供劳动力的同时，旅游业通过多种方式增加了农业收入和就业；再次从农民角度看起：农民开展乡村旅游，为旅游发展提供了开展的空间，市旅游也不仅仅局限于景点、景区、城市，同时在旅游带动下，农民也能感受到乡村美化带来的各种便利，农村环境得到了改善，生态也变得更加宜居。
五、思考题：
1. 如何把当地资源和现代化的组织形式相结合实现跨越式发展？
2. 你认为现代产业发展中应该注意那些问题，如何进行有效的品牌塑造和产业开拓？
3. 你对赤牛坬村旅游经济运行有何建议？如果你是经营者，你将采取哪些做法突出特色？